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Corso Miscelazione Tiki
Novembre 25, 2024 @ 10:00 am - Novembre 27, 2024 @ 6:00 pm UTC+0
Specifiche del corso
- Accenni di storia pre Tiki e nascita del fenomeno Tiki
- Come e nasce il TIKI STYLE e come va avanti negli anni
- Precursori e personaggi fondamentali
- Ricette storiche e originali
- Twist e interpretazioni personali
- Garnish e decorazioni
- Home made , sciroppi , premix , infusioni , prebatch e varie ricette particolari
- Il mondo del rum
- Accoglienza e hospitality
- Come creare una drink list
………..e molto altro ancora
*Durata: 20h