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Corso Bartender Basic
Gennaio 13 @ 10:00 am - Gennaio 18 @ 6:00 pm UTC+0
Corso Bartender Basic
Specifiche del corso
la storia del bar e l’evoluzione
le figure professionali
il caffè
la fermentazione e la distillazione
dal punch al cocktail
i pionieri dell’800/900
le unità di misura
jigger e metal pour
le attrezzature
i bicchieri
le categorie dei cocktail
le tecniche di preparazione e versaggio
merceologia tecnica
fermentati, liquori & distillati
cocktail IBA
storia italiana
homemade
*Durata: 48h